[Contract] Rebondir en réinventant la décoration de son restaurant
Comment se porte le marché de la restauration ? Quelles sont les perspectives pour les nombreux fabricants de meubles et agenceurs qui opèrent sur ce secteur du contract ? Six mois après le début de la crise de la Covid-19, quatre mois après la fin du déconfinement, l’invité du sixième webinaire de l’Ameublement français était Bernard Boutboul, président fondateur du cabinet d’études Gira. Observateur avisé de ce marché depuis 30 ans, il prédit que les gagnants seront les restaurateurs qui combineront les fondamentaux du métier, et les nouvelles attentes nées de la pandémie.Lire aussi : Comment adapter son restaurant au monde "post crise" ?
